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Éditeur du site

Société L'ÉPICURIENNE
Représentée par Madame Océane MEURRE
Siège social : 7 impasse du Puits d'Isnard, 83330 Le Beausset (Var)
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Conception, réalisation et maintenance technique

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Plan de maîtrise sanitaire et allergènes

Tous les collaborateurs de L'Épicurienne sont titulaires de la formation Hygiène et Sécurité Alimentaire, ou sensibilisés aux bonnes pratiques d'hygiène liées à leur poste de travail.

Nous informons nos clients que nous sommes susceptibles d'utiliser les 14 allergènes majeurs reconnus par la réglementation européenne : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques. Cette liste n'est pas exhaustive : nous restons à votre entière disposition pour tout renseignement sur les matières premières utilisées dans nos préparations.